Tacos crujientes de salmón

Los deliciosos tacos son fáciles de preparar y contienen toneladas de proteínas saludables y grasas esenciales para el desarrollo del cerebro del bebé y la leche materna. Las sobras son aún más deliciosas en otro lote de tacos o ensalada.

Tacos de Salmón con Aguacate

Serves:

4

Prep Time:

5 mins

Cook Time:

3 mins

Tacos de Salmón con Aguacate

Ingredients

  • 2 latas de Safe Catch Wild Pink Salmon
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • ½ cucharadita de pimienta negra
  • 8 tortillas a elección
  • 2 aguacates maduros
  • 2 tazas de hojas verdes orgánicas
  • Aceite de elección para cocinar

Tools you'll need

  • Tazón mediano para mezclar
  • Cuchillo del cocinero
  • Tabla de cortar
  • Sartén
  • Espátula
  • Cucharas y tazas medidoras

Instructions

  1. Abra cada lata de Safe Catch Wild Pink Salmon (no escurrir), luego desmenuce con un tenedor hasta que el salmón absorba todo el líquido, luego vacíe en un tazón mediano, agregue mayonesa, pimienta negra y revuelva hasta que esté completamente mezclado, luego cocine aparte
  2. Trabajo con cuchillo: (con cuidado) corte los aguacates por la mitad, quitando el hueso y la piel, luego corte las mitades en aproximadamente 6-8 rebanadas cada una
  3. Caliente las tortillas en el microondas durante ~ 10 segundos, para hacerlas flexibles.
  4. Agregue aproximadamente 2 cucharadas de salmón a cada tortilla, seguidas de verduras de hoja verde y rodajas de aguacate, luego dóblelas por la mitad y colóquelas en una sartén aceitada a fuego medio-alto durante aproximadamente 3 minutos por lado o hasta que estén crujientes y doradas.

SERVING SUGGESTION

Come tacos de salmón mientras están calientes y siéntete libre de agregar tu salsa favorita a estos crujientes favoritos de concha. Las sobras se pueden refrigerar y usar para hacer sándwiches de ensalada de salmón u otro lote de tacos en los próximos 2-3 días.